Inspirasjon fra fjordene

Historier fra Sunnmøre.

Vårens risotto med ramsløk og asparges fra Galis

Snøen har sluppet taket og det er vår i luften. For oss betyr det starten på sanking fra naturens eget matfat og de første ramsløkskuddene. Det feirer vi med en deilig risotto med selvplukket ramsløk, asparges fra Galis og Høvding Sverre fra Orkladal Ysteri.

Se oppskrift
arrow_right_black

I tinderanglernes bakgård

Å reise er blitt en luksus, og mulige reisemål er plutselig begrenset til de nære strøk. I lang tid nå har en bok i godstolen vært det nærmeste vi kommer eventyr. Søkende etter opplevelser gjennom bøker av verdenskjente eventyrere, oppdaget vi at det er i vårt eget land vi kan finne de beste opplevelsene, sommer som vinter, og etter å ha lest William Cecil Slingsbys beskrivelse av utsikten fra Slogen, et av fjellene her oppe, som «one of the proudest in Europe» tenker vi at det er tid for å oppdage Sunnmøre.

Les mer
arrow_right_black

Borgundfjordfiske

Det er noe helt spesielt når fiskebåtene samles i Borgundfjorden for å høste en av naturens beste delikatesser.

Fisketur i Ålesund
arrow_right_black

Varm sjokolade

Smaken av fyldig, varm sjokolade får du hos Butikken i Apotekergata No. 5. Vi har fått Kjøkkensjef Stig til å gi oss oppskriften slik at du kan lage den hjemme. Den smaker like godt i byen, rundt bålet som til lyden av bølgeskvulp i fjæra.

Se oppskrift
arrow_right_black

Hotel Union Øye ekspanderer og oppgraderer eiendommen 

Som en del av Flakk Gruppen sin reiselivsstrategi starter vi nå en omfattende utbygging og oppgradering av historiske Hotel Union Øye på Øye.

Les mer
arrow_right_black

Spillelister fra fjordene

Håndplukket siden 2006, inspirert av 62. breddegrad.

Se våre spillelister
arrow_right_black

Pizza

Hjemmelaget pizza er noe av det beste vi vet. Hemmeligheten bak de som smaker aller best mener vi er å gjøre det enkelt med gode råvarer og spennende smakskombinasjoner. Vi deler oppskrift med våre favoritt toppinger fra Apotekergata No. 5.

Se oppskrift
arrow_right_black

A slow life hideaway

Bak håndlaftede vegger venter en opplevelse du ikke finner andre steder. Et sted for inspirasjon hvor norske tradisjoner møter moderne design og komfort.

Se video
arrow_right_black

Se for deg et sted på nordvestkysten av Norge, vilt, vakkert og uregjerlig.

Et sted med kneisende tinder tusen meter høye, sammen med trange fjorder tusen meter dype. Et område som har inspirert utallige poeter, kunstnere og eventyrere, men som likevel er uoppdaget. Et område hvor naturen dominerer og årstider dikterer.

Se video
arrow_right_black

Bacalao á la Apotekergata No. 5

Vi er overbevist om at alle liker Bacalao så lenge du smaker en som er skikkelig god. For mange av oss er dette det aller beste de vet. Vi byr på Kjøkkensjef Stig sin oppskrift, som er akkurat slik vi serverer den når den er på menyen hos Apotekergata No. 5.

Se oppskrift
arrow_right_black

Familiens beste lesetips

Våre eiere, Flakkfamilien, har satt sammen en liten samling spennende og inspirerende lesestoff. Har du en bok du er glad i, del den med andre du også.

Gå til leseliste
arrow_right_black

Der land møter hav finnes et gjemmested for ro, inspirasjon og hvile.

Vakre Giske er en idyllisk øy med en spennende historie. Dette var hjem for flere av de store Vikingfamiliene og er kjent som sagaøya. Det flate landskapet med sine vakre strender gjør stedet til et yndet turområde og om kvelden kan du se solen gå ned i horisonten.

Se video
arrow_right_black

Vår beste oppskrift på eltefritt brød

Dette brødet fra kjøkkenet på Storfjord Hotel er det enkleste og beste du noensinne vil bake. Og det passer perfekt til frokosten på late sommerdager.

Se oppskrift
arrow_right_black

Våre favoritturer

Tindepanoramaet i Sunnmørsalpene er et av verdens beste områder for spektakulære fjellturer.

Utforsk fjellturer
arrow_right_black

Vi er en vinner

Det er med stolthet og glede vi kan meddele at 62°NORD Hotels & Adventures med Hotel Brosundet og Storfjord Hotel er kåret til noen av verdenes beste hoteller av anerkjente Condé Nast Traveler´s Readers´ Choice Awards 2020.

Les mer
arrow_right_black

Kjøkkensjef Ingeborgs favoritt julekaker

Til jul bakes det tradisjonell norsk julebakst på Storfjord Hotel. En liten førjulsgave fra oss til deg er Ingeborgs oppskrifter på sine favoritter. Vi håper du lar deg friste.​

Se oppskrifter
arrow_right_black

En reise mellom fjord og fjell

«Dere vil få bruk for både ullsokker og bikini. Gjerne samtidig», hadde våre nye venner i 62°NORD skrevet. Da skiltet med «fest setebeltene» tentes og pilotens stemme knitret at vi nærmet oss Ålesund Lufthavn Vigra, satt vi allerede klistret til flyvinduet. Og idet det så ut som vi skulle fly rett ned i bølgene, kjente vi plutselig rullebanen under oss. Vi var fremme.

Les reisebrev fra Sunnmøre
arrow_right_black

Hjemmelaget epleterte

Det er få ting som smaker så godt som varm epleterte rett fra ovnen. Ingeborg som er kjøkkensjef på Storfjord Hotel deler sin beste oppskrift på hjemmelaget terte med norske epler.

Se oppskrift
arrow_right_black

En storslått høstopplevelse

Magisk natur som bader i høstfarger, spektakulære omgivelser og en pause fra hverdagen i rolige omgivelser — slik er høsten på Sunnmøre hos Storfjord Hotel.

Utforsk et program
arrow_right_black

Påskeharer med vaniljekrem

Søte og luftige boller til påske. Ta med i matpakken og nyt de utendørs, eller hva med å lage en hyggelig piknik inne?

Se oppskrift
arrow_right_black
Kontakt oss

Opplev Ålesund & Sunnmøre

Ønsker du en skreddersydd opplevelse med våre hoteller og aktiviteter hører vi gjerne fra deg.

Send forespørsel